Albicocche: gr. 500
Acqua: l. 1
Zucchero: gr. 400
Limoni: n. 1
Vainiglia: un pizzico
Eseguite la cremolata mescolando l’acqua e lo zucchero, aggiungendo le albicocche passate al setaccio, il limone premuto e la vainiglia. Fate gelare.
Impastiamo il classico babà napoletano ma lo rivisitiamo nella bagna e nelle guarnizioni
I fiori di lavanda, freschi o secchi, sono commestibili. In questo delizioso gelato sono esaltati dal mix con la ciliegia.
Dolce tipico della festa di San Giuseppe. Una vera bontà... proprio come il papà. Storia, tradizione e ricetta originale.
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