ricette
Sorbetto al limone
Si avvicina l’estate e la ricetta ideale è un fresco e delizioso Sorbetto al limone. Un gelato che può essere servito come dessert a fine cena oppure per separare due secondi piatti.
CONTORNI
Ferragosto – Il menù di Oscar Pariello
Il menù di Ferragosto realizzato dal nostro chef Oscar Pariello
Un modo insolito per gustare le pesche
Menù
Il menù del Carnevale in Campania
Il menù completo per un lungo martedì grasso, a tavola, come la tradizione campana comanda
RUSTICI
Migliaccio salato
Un antipasto, semplice da preparare e, come tradizione vuole, per la giornata di Carnevale.
CONTORNI
Peperoncini in padella
Peperoncini: kg. 1,500
Sale: q. b.
Olio: mezza padella
Pomodori freschi: gr. 750
DOLCI
Gelato di crema alla vainiglia
Rossi d’uovo: n. 5
Latte: ½ litro
Zucchero: gr. 150
Vainiglia: 1 bustina