CONTORNI
Peperoncini in padella
Peperoncini: kg. 1,500
Sale: q. b.
Olio: mezza padella
Pomodori freschi: gr. 750
CONTORNI
Melanzane lunghe al pomodoro
Melanzane lunghe : kg. 2,250
Basilico: abbondante
Olio: 1 padella
Parmigiano: 3 cucchiai
Melanzane: kg. 5
Zucchini: gr. 200CONTORNI
Peperoncini ripieni
Peperoncini: n. 60
Capperi: gr. 50
Pangrattato: 5 cucchiai
Olive: gr. 50
CONTORNI
Zucchini imbottiti di carne
Zucchini: kg. 1,500
Piperna: un rametto
Pane: gr. 100
Parmigiano grattugiato: gr. 100…
CONTORNI
La “spiritosa”
Carote: gr. 300
Peperoncino forte: un pezzo
Aglio: 2 spicchi
Olio: un decilitro…
CONTORNI
Fagiolini in padella
img class=”alignleft” style=”border: 1px solid black; margin: 5px;” src=”http://ricette.pourfemme.it/img/fagiolin.jpg” alt=”” width=”150″ height=”112″ />Fagiolini: kg. 1,500
Prezzemolo: un ciuffo
Olio: 6 cucchiai
Sale: q. b.
Aglio: 2 spicchi
Pepe: q. b.
