LE NEWS
Vega Cafè, a Frattamaggiore l’Hub delle Eccellenze
Tutto il meglio dell’alta pasticceria della Campania in un solo posto.
LE NEWS
Panettone: Tortora porta Napoli in finale
Salvatore Tortora, Maestro Pasticciere di Marigliano è tra pasticcieri che rappresenteranno l’Italia nella finale di Coppa del Mondo di Panettone, in programma a Lugano a novembre
LE NEWS
Il magnesio contro digestione lenta e intestino pigro
Dalla natura un prezioso alleato per il metabolismo che permette il corretto funzionamento di numerosi enzimi
LE NEWS
Colpa del lockdown. L’agroalimentare perde oltre 3 miliardi di euro
Le stime dei danni da Covid secondo il Rapporto Ismea-Qualivita. Colpite Dop, Igp, e vini
CAFFE'
Caffè: Vizi e e virtù della bevanda più amata dagli italiani
Il caffè fa bene o nuoce alla salute? Quali sono i suoi benefici? Qaunti ne possiamo bere?
LE NEWS
Coronavirus: Le linee guida per matrimoni e ricevimenti
Assicurare il distanziamento di almeno un metro tra gli ospiti, obbligo della mascherina negli spazi interni, quando non si è seduti al tavolo, e mantenimento ”dell’elenco dei partecipanti per un periodo di 14 giorni”. È quanto prevede l’aggiornamento delle linee guida della Conferenza delle Regioni per i banchetti nei matrimoni Leggi tutto…
LE NEWS
Italian Food: Volano le esportazioni +10%
Il cibo italiano continua a macinare record. Stavolta sono le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy che nel 2017 hanno fatto segnare un balzo del 10%. A comunicarlo è uno studio della Coldiretti presentato all’apertura di Tuttofood, alla Fiera di Milano, sulla base dei dati Istat sul commercio estero Leggi tutto…
LE NEWS
Sulle tavole italiane aumenta il riso, calano pasta e pane
“Svolta sulle tavole degli italiani con un aumento del 3% gli acquisti di riso mentre crollano quelli di pasta dell’1,3% e di pane del 3% che raggiunge in quantità il minimo storico dall’Unità d’Italia”. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea/Nielsen relativi al 2016, in Leggi tutto…
LE NEWS
Halloween napoletano: Capuzzelle e cucozze
Altro che Halloween tutto spiriti, folletti e fate. In quanto a paura Napoli e la Campania sono ben messe. In regalo per voi il menù della cucozza
LE NEWS
Fico: il frutto dell’estate
Il fico è di sicuro uno dei frutti più deliziosi e completi dal punto di vista nutritivo di questa stagione, ricco di vitamine A, B, potassio, calcio ferro