RUSTICI
Plum cake salato
La versione salata del plum cake farcita con prosciutto cotto, pancetta e formaggio
CAFFE'
[CAM] Torta al caffè
Burro: gr. 100 Farina: gr. 200 Zucchero: gr. 200 Sale Uova: n. 2 Spezie miste Caffè ristretto: 3 cucchiai Lievito in polvere: 1 bustina Battete il burro con lo zucchero, aggiungete i tuorli d’uovo, uno alla volta, poi il caffè, la farina e le spezie in polvere, in ultimo la Leggi tutto…
Pizze
Pizza aglio e olio
Per la pasta Farina: gr. 700 + gr 100 per il tavolo Sale: q. b. Lievito: gr. 50 Acqua tiepida: q. b. Per il condimento Aglio tritato: circa 6 spicchi Olio: 12 cucchiai Origano: 6 cucchiaini Pepe: se piace Sale: q. b. In una tazza stemperate il lievito con poca Leggi tutto…