PRIMI PIATTI
Pesto di melanzane e mandorle
Pesto di melanzane e mandorle – Una sopraffina bontà con il Mediterraneo dentro
Pesto di melanzane e mandorle – Una sopraffina bontà con il Mediterraneo dentro
Ricette – Oggi vi proponiamo una ricetta sana, giusta per il ritorno dopo le vacanze estive e i chili di troppo messi a causa dei ‘cibi spazzatura’: l’insalata di zucchine e pollo. Un piatto fresco, veloce e facile da preparare, il quale stimola l’appetito grazie al mix dei suoi colori Leggi tutto…
Si prepara in pochissimo tempo e può essere servita in diverse circostanze come in un buffet o aperitivo
Parmigiana di melanzane. Piatto principe del menù domenicale… e se avanza, del lunedì.
Melanzane lunghe : kg. 2,250
Basilico: abbondante
Olio: 1 padella
Parmigiano: 3 cucchiai