CONTORNI
Carciofi a fungetiello
I carciofi costituiscono una fonte importante di preziosi sali minerali, tra i quali sodio, potassio, fosforo e calcio.
CONTORNI
Carpaccio di zucchine ai pomodori
INGREDIENTI: 2 zucchine 4 pomodori ramati 180 gr. di formaggio 30 olive greche 1 cucchiaio di capperi sotto sale qualche foglia di menta qualche rametto di timo qualche stelo di erba cipollina 3 cucchiaini di olio di oliva sale *** Lavate e asciugate le zucchine, spuntatele e affettatele per il Leggi tutto…