passi

Cavolfiori mondati: kg. 1,500 Aglio: 1 spicchio Passi e pinoli: gr. 50 Olio: gr. 100 Prezzemolo: un ciuffo Pepe: se si vuole Sale: q. b. Lessate il cavolfiore a metà cottura in acqua bollente, sgocciolatelo e tagliatelo a pezzetti. Fate rosolare l’aglio nell’olio, mettetevi i cavolfiori e tutti gli altri Leggi tutto…